Gör din vitlökssås både mer spännande och lyxig med rostad vitlök! För denna skär du dina vitlöksklyftor på mitten med skalet på, och lägger in i ugn på 200 grader i 25 minuter cirka, så att de blir mjuka. Pressa sedan ut det mjuka ur skalet, och mosa, eller stöt i mortel till en röra. Tillsätt sedan crème fraiche, majonnäs, honung och kryddor innan servering.